perjantai 18. lokakuuta 2013

Värikkäät marengit





Näiden suloisten marenkien ohje löytyi tästä (klik) ihanasta blogista. 
Resepti löytyy myös linkin takaa, mutta lisään sen tännekin.

Marengit säilyvät pitkään kuivassa paikassa, huoneenlämmössä.

MARENGIT

4 valkuaista
2,5 dl sokeria
elintarvikevärejä


1) Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, puhtaassa ja kuivassa kulhossa.

2) Lisää sokeri vähitellen, samalla vatkaten. Vaahto on valmis silloin, kun marenki
pysyy kulhossa, vaikka käännät kulhon ylösalaisin.

3) Jaa marenki vaahto muutamaan osaan ja värjää kukin eriväriseksi elintarvikeväreillä.

4) Pursottele haluamasi kokoisia marenkeja. Paista 90 asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia.
 

6 kommenttia:

  1. näyttääpåäs kivalta ku on noin värikkäitä ja samassa kipossa.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on ihanan värikäs piristys keittiön tasolla :) Kovin pitkään ei vaan tahdo purkissa pysyä ;)

      Poista
  2. Uusi lukija ilmoittautuu!! :)
    Ompa ihania marenkeja! Näillä saisi piristystä johonkin tylsemmän väriseen kakkuunkin. Täytyykin pistää ohje korvan taakse!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tervetuloa Nanne! Nämä on kyllä söpöjä, ja todellakin -sopisivat hyvin kakun koristeeksi :)

      Poista
  3. Voi miten osaa olla pirteät herkut :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on kyllä ihanan pirtsakoita! :)

      Poista

Kommentit ilahduttavat aina suuresti, joten jätä käynnistäsi merkki!