Suklaakakku

Pohja:

Suklaakakkupohja

Täyte:

Suklaatäyte

Kostutus:

Vaniljamaito

Pursotukset:

Suklaakerma

Koristeet:

Sokerimassakukkia ja perhonen

Sokerihelmiä

Pronssin väristä kimallejauhetta

1) Valmista pohja linkistä löytyvän ohjeen mukaan. 

Anna jäähtyä ja jaa kolmeen osaan.

2) Valmista täyte linkistä löytyvän ohjeen mukaan.

Kostuta alin kakkupohja ja levitä puolet täytteestä.

Toista toisen kakkupohjan kanssa. Muista kostuttaa viimeinen kakkupohja.

3)Valmista suklaakerma:

6 dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa kevytvispiä
300 g suklaata

Vaahdota kerma jättäen se hieman normaalia pursotuskermaa löysemmäksi vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa ja vatkaa se kermavaahdon joukkoon. Pursota samantien, sillä suklaa jähmettää vaahdon nopeasti.

 

Levitä ensin kerros suklaakermaa kakun reunoille ja päälle.

Tee pursoitukset.

4) Koristele ja nauti!

Hello Kitty-kakku

Tämän Hello Kitty -kakun tein 

tyttäreni 5 v-synttäreille.

Pohja:

2 x Kääretorttupohja

Täyte:

Mansikkahilloa

Suklaatäyte

Kostutus: 

Vaniljamaito

Kuorrutus ja yksityiskohdat:

Voikreemi

500 g valkoista sokerimassaa

noin 50 g pastavärillä värjättyä sokerimassaa

n. 20 g mustaa marsipaania

1) Valmista kaksi kääretorttupohjaa linkistä löytyvän ohjeen mukaan.

Leikkaa kääretortuista 3 x Hello Kittyn muotoiset palat.

2) Valmista täyte linkistä löytyvän ohjeen mukaan.

Kostuta ensimmäinen kääretorttupala ja levitä sille kunnon kerros mansikkahilloa

ja puolet suklaatäytteestä. Aseta toinen kakkukerros, kostuta ja laita mansikkahilloa sekä loput suklaatäytteestä. Aseta kolmas kakkukerros ja kostuta. Laita jääkaappiin hyytymään.

3) Valmista kreemi linkistä löytyvän ohjeen mukaan.

Kauli valkoinen sokerimassa isoksi levyksi ja aseta kakun päälle.

Tasoita pinta ja reunat. Muotoile silmät, nenä ja rusetti pastaväreillä värjätyistä sokerimassoista ja aseta paikoilleen. Tee mustasta marsipaanista silmät sekä viikset.

Säilytä ilman kupua!