Mansikkamarmeladit

Tässä kiva ja helppo ohje marmeladien tekoon.

Mansikoiden sijasta voit käyttää muitakin marjoja. Nämä ovat todella makeita suupaloja, palat kannattaa jättää siis melko pieniksi.

 

 

Mansikkamarmeladit:

3 ½ dl mansikkasosetta (tuoreista tai pakastemarjoista soseutettua)
3 dl hillo-marmeladisokeria
½ dl sitruunamehua

Pinnalle:
sokeria

1) Soseuta mansikat sauvasekoittimella. Laita kaikki aineet kattilaan. Keitä sekoitellen n. 25 minuuttia.

2) Kaada marmeladiseos leivinpaperilla vuorattuun astiaan (n. 12 x 15 cm). Anna jähmettyä jääkaapissa.

3) Leikkaa marmeladi kuutioiksi tai ota siitä kuvioita muotilla. Kierittele kuutiot sokerissa.