Minttusuklaapullat

Nämä herkulliset minttusuklaapuustit ovat kiva vaihtoehto perinteisille korvapuusteille.
Ohje Pirkka-lehdestä.

Minttusuklaapullat:

Taikina:

5 dl maitoa

2 ps kuivahiivaa

1 ½ dl sokeria

1 kananmuna

1 rkl kardemummaa

1 ½ tl suolaa

150 g voita tai leivontamargariinia

12 - 14 dl vehnäjauhoja

Täyte:

1 ps (150 g) Fazer Marianne crush -karamellirouhetta

Voiteluun:

kananmunaa

Koristeeksi:

raesokeria

1) Valmista pullataikina vehnäjauhopakkauksen ohjeen mukaan.

2) Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli taikinapala noin 50 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi.

3) Ripottele levylle puolet karamellirouheesta.

4) Kääri levy rullaksi, jätä saumakohta alle. Leikkaa rulla noin 12 palaan hieman vinoin viilloin. Nosta palat pystyyn kapeampi puoli ylöspäin. Paina sormilla palojen kapea kärki alas pöytään, niin että leikkauspinnat nousevat ylös. Leivo toinen taikinapala samoin. Kohota hyvin liinalla peitettyinä.

5) Voitele pullat munalla. Ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 8 - 10 minuuttia.